Baumnüsse
2010 haben wir rund 70 veredelte Baumnuss-Bäume gepflanzt. Die Nüsse werden jeweils im Oktober geerntet, gereinigt und und schonend getrocknet.
Unsere Plantage liegt am Hang. Um den Boden und die Bäume zu schonen, ist bei der Ernte viel Handarbeit gefragt, was entsprechend aufwändig und zeitintensiv ist.
Baumnussernte
Es sind viele Arbeitsschritte nötig, bis die Baumnüsse als hochwertiges Lebensmittel verkaufsfertig und lagerfähig vorliegt. In mehreren Arbeitsdurchgängen werden die Nüsse vom Boden aufgelesen und zusammengetragen. Anschliessend werden sie maschinell gewaschen, von Blättern und Gras gereinigt, von Hand grob verlesen bevor sie professionell getrocknet werden. Die trockenen Nüsse werden wiederum maschinell kalibriert und leere Nüsse ausgeblasen. Bevor sie verkaufsfertig vorliegen, werden sie nochmals von Hand verlesen und anschliessend verpackt.
Ein Naturprodukt aus einheimischer Produktion, gesund, regional und nachhaltig.
Verkauf von ganzen Nüssen
Gerne können Sie bei uns ganze Baumnüsse direkt ab Hof beziehen. Auch ein Versand per Post ist kein Problem.
Ein Naturprodukt aus einheimischer Produktion, gesund, regional und nachhaltig.
Bestellungen nehmen wir gerne unter 079 487 71 77 oder per Mail entgegen. Danke!
Baumnussöl
Aus einem Teil der Baumnüsse stellen wir feinstes Baumnuss-Öl her. Das aromatische und äusserst hochwertige Öl kann bei uns bezogen werden. Es wird bei der Öle Frienisberg in Aarberg kaltgepresst.
Bestellungen nehmen wir gerne unter 079 487 71 77 oder per Mail entgegen. Danke!
Freilandeier
Auf unserem Hof leben zudem rund 40 zufriedene Legehennen. Die hochwertigen Freilandeier verkaufen wir direkt ab Hof.
Sie können im Hofladen oder als praktisches Wochenabo bezogen werden. Gerne liefern wir Ihnen die Eier alle 2 Wochen direkt zu Ihnen nach Hause. Wir beliefern die Gemeinden Seedorf, Radelfingen, Aarberg, Bargen, Kallnach und Lyss. Weitere Orte auf Anfrage.
Bestellungen nehmen wir gerne unter 079 700 25 01 oder per Mail entgegen. Danke!
Mastrinder
Unsere Mastrinder werden mit hofeigenen Futtermitteln (Mais, Grassilage, Heu) unter Beigabe von Kraftfutter gefüttert. Die Tiere verbleiben rund 18 Monate auf unserem Betrieb bevor sie geschlachtet werden.
Mutterkühe
Nebst den Mastrindern halten wir eine kleine Herde von Mutterkühen. Diese weiden die steileren Flächen ab und verbringen den grössten Teil der Zeit im Freien.
Die weiblichen Tiere werden nach Möglichkeit als Mutterkuhremonten verkauft.
Ca. einmal pro Jahr bieten wir zudem Rindfleisch direkt ab Hof an.
Nächster Bestelltermin für Rindfleisch:
15. November 2025
Bestellungen nehmen wir gerne unter 079 487 71 77 oder per Mail entgegen.
Sie können Mischpakete zu 10 kg oder nach Vereinbarung auch andere Verpackungsgrössen beziehen.
Lammfleisch
Zum Abweiden der zahlreichen zum Teil sehr steilen Weiden halten wir rund 60 Mutterschafe. Die kleinen Wiederkäuer sind ideal, um den Boden zu schonen und die Flächen trotzdem zu nutzen.
Weitere Informationen zur Schafhaltung sowie zur Bestellung von Lammfleisch finden sie unter dem Link lammfleisch-verkauf.ch/
Über uns
G isela
A ndreas
L ukas
L ea
I defix 😉
Wir bewirtschaften den Betrieb in Lobsigen seit 2003 und den in Utzigen seit 2011. Landwirtschaft ist unsere Leidenschaft.